員工食堂承包哪家好-安徽員工食堂承包-蕪湖毅豐達餐飲

食堂承包伙食費如何定價
1、客戶食堂目前自營，計劃對外發(fā)包將原來自營食堂的成本按月核算出來（包括人員工資、水電燃料費、車輛運輸費、管理成本以及糧油配料肉菜等），除以就餐人數(shù)及30天，即可得出每天每人的用*用。根據(jù)原來每人每天的*，結合客戶實際現(xiàn)狀，或增、或減、或保持*標準不變，將食堂交予我司承包經(jīng)營。
2、客戶食堂計劃更換承包商我司接手承包后，可根據(jù)協(xié)商或保持原有*標準不變；或相應提高基礎伙食費更好的改善食堂伙食質量。
3、結合社會環(huán)境及自身實際情況而落實*標準隨著時間不斷的推移，安徽員工食堂承包，物價上漲的腳步從來就沒有停止，從以前的每人4元/天三餐、到5元/天、6元/天，直至目前的七元至十幾、幾十元不等?？蛻魬鶕?jù)實際情況來制定食堂*標準，以期達到即可滿足員工的餐飲要求，又能減輕企業(yè)經(jīng)營壓力。
團餐配送公司小編給大家介紹下藜麥蒸肉的做法主料：五花肉250克 藜麥100克
輔料：黃酒10克 南乳2小塊 生抽5克 海鮮醬2克
制作工藝：
1、準備好原料，藜麥放入碗內，加適量的清水浸泡2小時
2、五花肉洗凈后，用刀切成1厘米的薄片
3、切好的五花肉片放入料理碗中，加入黃酒、南乳、生抽、海鮮醬
4、把五花肉與調料拌勻，腌制2小時
5、浸包好的藜麥濾去清水，把腌制好的肉片放到藜麥上，使其表面均勻地沾上藜麥
6、取一個深口碗，員工食堂承包公司，把沾上藜麥的五花肉放到碗內，和上汽的蒸鍋蒸30分鐘即可
蕪湖團餐配送公司小編給大家介紹下松茸燉雞的做法：需要準備一只土母雞，一些松茸，大蔥，生姜，先把生姜拍*，蔥打結，松茸清洗干凈以后切成片狀，把雞肉清洗干凈，放到開水里面燙一下?lián)瞥鰜?，鍋里面加入適量的清水，然后再把雞放進去用大火煮，然后再加入一些大蔥，生姜，工廠員工食堂承包，松茸一起煮開，然后再用小火一直燉煮到雞肉熟軟，讓松茸的香味能夠擴散出來，大概需要煮四個小時左右，盛出來吃的時候可以再加入一些精鹽，這樣味道就能夠變得更好。
制作松茸燉雞還可以準備一些竹笙，茶樹菇，松茸，土雞，松茸先浸泡十多分鐘清洗干凈，然后加入一些清水，蓋上保鮮膜放到冰箱里面保鮮，茶樹菇清洗干凈以后對半切開，然后枸杞泡一下，生姜切片，雞肉切塊清洗干凈，員工食堂承包哪家好，焯水幾分鐘，雞肉焯水好以后放到清水里面清洗干凈，再把生姜片，枸杞，松茸，茶樹菇以及雞肉一起倒進砂鍋里面，松茸的水也一起倒進去，再加入適量的清水，燒開以后改成小火，再煮兩個小時左右就可以吃了。
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