香菇殺菌機(jī) 微波香菇殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備 殺菌烘干可以同

微波香菇滅菌殺蟲(chóng)設(shè)備 殺菌時(shí)間短 3到5分鐘完成
一、微波香菇滅 菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備適用范圍廣：
干貨是食品中的一種，泛指用風(fēng)干、晾曬等方法去除了水分的調(diào)味品、食品。常見(jiàn)的的有木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄干等等。干貨如果儲(chǔ)存不當(dāng)，會(huì)發(fā)霉或生蟲(chóng)，干貨微波殺蟲(chóng)殺 菌機(jī)剛好可以解決這一問(wèn)題。微波殺蟲(chóng)殺 菌機(jī)是食品殺 菌機(jī)中的一種，主要用來(lái)對(duì)干貨進(jìn)行二次干燥、殺 菌、殺蟲(chóng)卵，設(shè)備采用隧 道流水結(jié)構(gòu)，一頭進(jìn)料、一頭出料，操作簡(jiǎn)單、方便！
二、微波香菇滅 菌殺 蟲(chóng)卵機(jī)香菇微波殺 菌設(shè)備設(shè)備原理：　是采用微波加熱殺 菌，能在較低的溫度下消滅蟲(chóng)卵、成蟲(chóng)，殺蟲(chóng)的過(guò)程中不影響產(chǎn)品的外觀及口感，能保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)口味，與常規(guī)的熱力、化學(xué)殺 蟲(chóng)設(shè)備比較，在低溫時(shí)間，短時(shí)間內(nèi)達(dá)到殺蟲(chóng)滅菌。
1.微波能的熱效應(yīng)：在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲(chóng)類(lèi)和菌體會(huì)因分子化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，
失去生物活 性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺 菌作用。
2.微波能的非熱效應(yīng)：高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、水性油性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使微生物蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異。
而喪失活 力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒(méi)有作用，也是造成細(xì) 菌死亡原因之一。
3.微波殺 菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此，微波殺 菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺 菌溫度要120℃-130℃，時(shí)間約1小時(shí)，而微波殺菌溫度70℃-105℃，時(shí)間約90-180秒。
三、微波香菇殺蟲(chóng)卵機(jī)香菇微波殺菌設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)：
現(xiàn)在大批量的生產(chǎn)主要是采用輸送帶式微波熟化殺 菌機(jī)，不可否認(rèn)微波技術(shù)已經(jīng)成熟的運(yùn)用于多種領(lǐng)域。
1.加熱迅速，加熱均勻，產(chǎn)品品質(zhì)好。
微波干燥與傳統(tǒng)烘干加熱方式方法不同，是以被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要預(yù)熱，也不需要熱傳遞的過(guò)程，可以在短暫的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱。
微波主要是作用于水分子，而水分子越高的地方吸波能力越強(qiáng)，所以加熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦里嫩的想象，可以保存香菇的營(yíng)養(yǎng)成分，色澤，口感等。
2.防霉殺菌，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期
微波加熱的同時(shí)，還能起到防霉殺菌的作用，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，微波具有熱效應(yīng)與非熱生物效應(yīng)，能在較低的溫度下殺 菌滅霉，物料在70-85℃，3-5分鐘內(nèi)將其附帶的細(xì) 菌，霉 菌，大腸桿菌。
3.簡(jiǎn)單易操作，1-2人即可操作采用plc系統(tǒng)自動(dòng)化控制，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，操作方便，只要一人負(fù)責(zé)進(jìn)料，一人負(fù)責(zé)出料，即可操控整條生產(chǎn)線。
4.即開(kāi)即用，無(wú)需預(yù)熱，節(jié)約成本
香菇微波殺 菌設(shè)備 堅(jiān)果微波熟化設(shè)備，設(shè)備不需要提前預(yù)熱，沒(méi)有熱慣性，只要控制微波開(kāi)關(guān)即可實(shí)現(xiàn)即開(kāi)即用，無(wú)耗能浪費(fèi)。
四、微波香菇滅 菌殺 蟲(chóng)卵機(jī)香菇微波殺 菌設(shè)備參數(shù)：
1、設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)不銹鋼制造
2、設(shè)備工作電源：三相五線380v 50hz
3、微波溫度：0-200度（可調(diào)可控）
4、傳輸帶寬度：750mm
5、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
6、設(shè)備尺寸：（可根據(jù)廠地定制）我司可以為客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)量進(jìn)行量身定做的，微波殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備是根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量、物料特性、房大小等因素設(shè)計(jì)定做，生產(chǎn)相匹配，不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率不夠用，或太大浪費(fèi)等情況。